Recette du Gâteau de Semoule

Beurre : 500g

Oeufs : 3

Sucre semoule : 250g

Levure chimique : 1 c a café

Vanille : 2 gousse

Fleur d'oranger : 1 c a soupe

Semoule fine : 500g

Mélanger les œufs et le sucre pour les rendre mousseux (blanchir).

Rajouter le beurre fondu, la levure, la vanille, la fleur d'oranger puis la semoule.

Marquer en cuisson à 180°C pendant 25 minutes.